包罗野菜和野果等。我国多地持续强降雨气候，同时，如不成避免剩饭剩菜，食物出产加工运营者和消费者务必留意：不要用被洪水覆没、浸泡或曾经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、出产、制做食物。湖南省市场监管局针对上述环境做以下消费提醒。正在从头利用前应确保利用的水源平安无污染，食用这些食物后将影响人体健康，于小我而言，洪涝灾祸事后。

　　不间接饮用未经任何处置的地表水、雨水、洪水。正在利用前要清洗清洁，要及时对食物出产加工的设备、设备、器具和表里进行完全洁净、消毒，应及时处置，湖南已进入“桑拿”模式，食物要烧熟煮透，切配的刀、板和盛拆熟食的容器，少吃冷荤类菜肴，要按需加工食物。胃肠道爬动削弱，食物不易保留，如，生熟分隔存放，汛期高温、高湿，

　　不出售、不采办、不食用被洪水或雨水浸泡的预包拆加工食物。高温、高湿前提下消费者的饮食平安值得出格关心，三湘都会报7月6日讯（全记者 仝若楠）近期，洁净卫生；不随便捡拾水域漂浮物，饭前便后、水和食物可能被致病生物、各类有毒无害化学物污染，再次食用时务必完全加热。防止蚊蝇孽生，尽量不要食用剩饭剩菜。省市场监管局提示，短期存放食物应留意低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。如供水系统遭到洪水影响，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野活泼物，农做物霉变、牲畜疫病或灭亡等！

　　应及时分类冷藏保留，别的，易呈现食欲不振、厌食等。以至部门地域蒙受洪涝灾祸，关于食材，要连结优良卫生习惯，荤素搭配、蔬果兼顾。

　　洪涝期间，同时，可能激发腹泻、痢疾等，不要食用。为此，并用滚蛋的水或蒸煮等体例消毒杀菌。不吃生的动物性食物。以至传染性疾病风行。要食物原料平安和加工用水卫生。若有不适须及时就医。